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Bom dia, amigos do Active Delphi!

Introdução
Estou desenvolvendo um sistema de comandas para restaurantes no meu projeto final da faculdade, utilizando Delphi XE7 e o framework FireMonkey. A janela de pedidos encontra-se atualmente como na imagem a seguir:



A lista de baixo mostra todos os produtos presentes no Banco de Dados em tempo de execução (e risca aqueles que não tem mais quantidade em estoque). A lista superior permite editar a quantidade de cada produto selecionado no pedido.

Dúvida
Eu quero condensar as duas listas em uma única, com um SpinBox para cada item do ListBox ou alguma forma semelhante que me traga o mesmo resultado, como no conceito a seguir:



A dúvida que trago para meus amigos é: Como posso fazer isso?

Antecipadamente, agradeço!